Сковорода 28х28см, глубина 4см, вес 3,7кг, чугунная квадратная гриль (Т307)

Чугунная квадратная гриль‑сковорода Maysternya – модели “Т307” и “280‑280‑40MRgrill”

Основные характеристики:

• Модель Т307: размер 28×28 см, бортик 4 см; рабочая поверхность ≈ 22×22 см; вес около 3,7 кг; ручка деревянная (ольха), пропитана маслом.

• Модель 280‑280‑40MRgrill: те же габариты 28×28 см, бортик 4 см; вес около 3,9 кг; металлическая ручка; ребра гриля высокие, не доходят до бортика – для лучшей циркуляции масла и удобства мытья.

Преимущества и особенности чугуна:

• Это настоящий чугун: железо с содержанием углерода выше 2,14 % – без эмалевого покрытия, не алюминиевый сплав.

• Способность формировать естественное “антипригарное” покрытие за счёт прокаливания и кухонных жиров – это не химическое антипригарное покрытие, а защитная масляная плёнка, которая также отталкивает воду.

• Чугун тяжёлый, сохраняет тепло долго, равномерно прогревается – продукты прожариваются хорошо и полноценно.

• Высокий бортик (4 см) – удобно для мяса, овощей; предотвращает разбрызгивание, позволяет разместить больше продуктов.

Рекомендации по использованию:

• готовить с маслом, чтобы не прилипало;

• не оставлять мокрой – возможна ржавчина;

• после мытья – хорошо высушивать, смазать маслом;

• подходит для печи, плиты, открытого огня или мангала.