Пчак узбецького виробництва — це не просто кухонний ніж, а частина культурної спадщини Середньої Азії, що поєднує столітні традиції ремісництва з якісними сучасними матеріалами.
Основні характеристики:
-
Загальна довжина ножа: 295–300 мм
-
Довжина клинка: 180 мм
-
Товщина обуха: 3 мм
-
Марка сталі: вуглецева сталь ШХ-15
-
Твердість сталі: HRC58
-
Гюльбанд: латунь
-
Ручка: комбіноване з латунним оздобленням
Цей ніж ідеально підходить для обробки м'яса, овочів, нарізання зелені, а також для сервування страв. Пчак має легкий вигин леза та зручну ергономічну ручку, що забезпечує максимальний контроль і комфорт під час роботи.
Завдяки вуглецевій сталі ШХ-15, пчак має високу міцність і тривалий термін служби, але потребує регулярного догляду — необхідно витирати насухо після миття та змащувати маслом.
