Ніж Пчак – узбецький національний ніж ручної роботи
Пчак — це традиційний узбецький ніж, який не відноситься до категорії холодної зброї та широко використовується на кухні. Відомий своєю гостротою, довговічністю і особливою естетикою, він є унікальним елементом східної культури.
- Країна виробник: Узбекистан
- 100% ручна робота
- Сталь: підшипникова ШХ15
- Тип ріжучої кромки: самозаточне гладке лезо
- Твердість сталі: 59–60 HRC
- Довжина леза: 190 мм
- Загальна довжина: від 300 до 320 мм
- Ширина клинка: до 40 мм
- Товщина леза: 3,3–3,5 мм
- Гюльбанд: з олова
- Ножни: з натуральної шкіри
Кожен ніж має тамгу – клеймо майстра на клинку, а також естетично оздоблену рукоять, виконану з дерева, кістки або інших дорогих матеріалів, з гравіюванням чи інкрустацією перламутром або емаллю.
